Festival de comidas e vinhos do Epcot – Edição 2017


Acontece pela 21ª edição no EPCOT em Orlando o FESTIVAL FOOD & WINE (Festival de Comidas e Vinhos), que consagra de vez o sucesso do evento dos anos anteriores. Fato esse que será o mais longo de todas as edições e começou no dia 31 de agosto de 2017 e vai até 13 de novembro de 2017, ou seja 62 dias, sendo cerca de um mês mais longo que nas outras edições.

Nossa equipe passou vários dias acompanhando de perto tudo o que rolou tanto durante o evento quanto nos bastidores, concluindo que vale a pena comparecer se estiver a passeio em Orlando ou mesmo programando estar lá nesse período. É conveniente experimentar desde um escondidinho no estande brasileiro até um paella, acompanhado de uma boa taça de vinho no estande da Espanha que juntamente com a Índia estavam longe do parque a cerca de 6 anos e em 2017 nos da o “ar da graça”.

O Festival Internacional de Alimentos e Vinho da Epcot vem abrilhantar a festa do 35º aniversário do Epcot, que teve o auge de suas comemorações no dia 01 de outubro último, motivo pelo qual muitas atrações vem abrilhantando a festa. Lembramos, que o festival é bem democrático, pois traz até os participantes valores para todos os bolsos e gostos, não deixando ninguém ficar de fora e experimentar talvez um Escalope selado de peixe com purê trufado, acompanhado de raiz de aipo, couve de bruxelas e cogumelos selvagens, Filé de porco com ragu de feijão cannellini e uma deliciosa redução de zinfandel, o irresistível Rolinho de lagosta do Hops & Barley, regados por um bom vinho, seja na taça ou na garrafa do Chardonnay ao Cabernet Sauvignon ou mesmo o Rosa Regale fabricado no norte da Itália que vem com tudo para conquistar mais e mais espaço no gosto não tão popular mais super apurado que vale a experiência gastronômica em solo americano.

Ficou morrendo de vontade, não é? A boca ficou cheia de água como a nossa na edição, não foi? Ah, bateu aquela curiosidade louca sobre o EPCOT ou mesmo sobre pratos ou vinhos servidos no Festival, deixem as dúvidas nos comentários que será um prazer responder e quem sabe não poderemos nos encontrar lá.









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